Cooking class, dal mercato alla tavola: come fare la pasta

Una cooking class per imparare a fare la pasta in casa, dalla visita al mercato al pranzo, per ritrovare il piacere dell’homemade

Da secoli la lavorazione della pasta costituisce uno dei tratti distintivi della tradizione culinaria italiana.
Scoprine tutti i segreti con questa esperienza che lega i prodotti del territorio alla migliore produzione che esista, la tua!

COSA INCLUDE IL VIAGGIO
La lezione di cucina inizierà già al mattino, quando accompagnati dallo chef vi recherete allo storico mercato di Atina (FR) per scegliere i prodotti freschi e di stagione. Passeggiando tra le caratteristiche bancarelle, avrete occasione di acquistare prodotti locali a km0, frutto di un territorio ricco di gusto e tradizione.

Una volta terminata la spesa, vi recherete presso i locali dell’agriturismo, una dimora storica che risale agli inizi del 1900 e che oggi ospita anche una caciosteria.

Qui, guidati dalle mani esperte dello chef, preparerete la pasta fatta in casa secondo la più antica tradizione. Al termine della lezione di cucina, seguirà la degustazione che avrà come portate quanto preparato durante il laboratorio, insieme con prodotti tipici dell’azienda agricola, il tutto accompagnato da ottimo vino locale.

LUOGHI VISITATI
Picinisco (FR)
Atina (FR)

GRUPPO
Min. 2
Max 20

NOTE
Il lunedì (visita al mercato + laboratorio + degustazione)
Martedì (laboratorio + degustazione)

SERVIZI EXTRA
Possibilità di pernottamento

OFFERTA FAMIGLIA  
Per ogni adulto partecipante gratis un bambino fino a 14 anni!