Kelle Terre – Ricetta mari e monti: i saraghi al pecorino

Saraghi al pecorino. Il Lazio Meridionale vive storicamente di due realtà, apparentemente antitetiche, ma che si sposano spesso alla perfezione a tavola: il mare e la montagna. Oggi portiamo sulle vostre tavole una ricetta capace di unire la tradizione contadina con quella marittima. INGREDIENTI PER 4...