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Mar
Kelle Terre – La Val Comino festeggia il primo Pecorino di Picinisco DOP
Pecorino di Picinisco La Val Comino festeggia la produzione del primo Pecorino DOP Il primo Pecorino di Picinisco DOP, che già nel 2013 aveva ottenuto tale riconoscimento, ha visto la luce il 26 marzo 2018 dalle sapienti mani del mastro caseario Loreto Pacitti. Foto di Roberto Vettese “Il procedimento...
12
Ago
Kelle Terre – Gnocchi ricette: ragù di cinghiale e crema di Pecorino
Gnocchi ricette Ragù di cinghiale e crema di Pecorino: la ricetta degli gnocchi tipici della Val Comino Porta in tavola tutto il sapore della vera tradizione montana, un piatto che sa unire in sé alcune eccellenze della Valle di Comino. Vuoi assaggiare qualcosa di genuinamente nuovo e stupire...