Kelle Terre – Ciociaria a tavola: la ricetta del pollo alla Ciociara

Ciociaria a tavola la ricetta del Pollo alla Ciociara Il pollo alla ciociara è un secondo piatto tipico della Ciociaria e della provincia di Frosinone… una ricetta molto antica legata alla tradizione contadina dei popoli ciocari. Il pollo veniva difatti allevato dalla maggior parte delle famiglie e nei...