De la leche al queso

Aprendan los secretos del arte quesera bajo la dirección de las manos más expertas: las de los pastores.

PRECIOS por persona

GRUPOS de 2 a 4 personas: 37 €, desde 5 hasta 8:34 €, desde 9 hasta 14: 29 €, desde 15: 21 €

En la granja “Sapori di Fammera”, entre los montes del Parque de los Montes Auruncos, ovejas y cabras se crían con cuidado y en el respeto de las tradiciones. Los rebaños se llevan habitualmente a los pastos y se crían a través de una alimentación saludable, producen un leche de cualidad extraordinaria utilizado para producir la famosa “Marzolina di Esperia”

EL VIAJE INCLUYE
El viaje empieza con la visida a la granja y sus habitantes: los animales. Un sorprendente encuentro para los grandes y los pequeños, los cuales se emocionarán al ver que aquí cadauno tiene su nombre.

Así empieza el laboratorio quesero que les permitirá tocar con las manos todas las fase de la producción de la famosa marzolina de Esperia. Del ordeño de las cabras a elaboración del producto.

Al final de la clase el pastor los acompañará al comedor, un cuarto de piedra donde parece volver atrás en el tiempo. Aquí empieza el verdadero viaje sensorial: los quesos, las verduras del jardin, los embutidos y la pasta casera. Todo servido con un vino delicioso producido por la empresa misma.

LUGARES VISITADOS
Esperia
Parque de los Montes Auruncos
Localidad Monte Fammera

GRUPO
Min.2
Max. 15

PROMOCIÓN VALIDA PARA LAS FAMILIAS
Para cada adulto participante gratis un niño hasta los 14 años