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Raccolta delle olive nella Tuscia: dall’oliva al palato. Giornata dedicata alla pratica della raccolta delle olive, tipica della terra di Tuscia fin dai tempi antichi, per vivere e toccare con mano tutte quelle che sono le fasi della produzione. PREZZO (a persona) bambini (fino a 12 […]

Weekend Valcomino: Immergiti nel verde incontaminato di una delle zone più affascinanti del Lazio per un weekend da ricordare Entra a contatto con la natura per un weekend in Valcomino, gusta i sapori tipici e fai tue le esperienze di un popolo dalle tradizioni millenarie […]

Impara a riconoscere le erbe edibili da usare nella tua cucina e quelle che officinali a cui i nostri antenati ricorrevano Una passeggiata a contatto con la natura, per recuperare un’antica tradizione popolare: l’uso delle erbe in cucina e nella medicina. COSA INCLUDE IL VIAGGIO […]

Una cooking class per imparare a fare la pasta in casa, dalla visita al mercato al pranzo, per ritrovare il piacere dell’homemade Da secoli la lavorazione della pasta costituisce uno dei tratti distintivi della tradizione culinaria italiana. Scoprine tutti i segreti con questa esperienza che […]

Visita al mulino storico e laboratorio sull’arte di fare il pane, uno degli alimenti più consumati al mondo Ti sei mai chiesto come si fa il pane? Vuoi vederlo coi tuoi occhi? Allora questa esperienza fa al caso tuo! COSA INCLUDE IL VIAGGIO L’arte della […]

Un laboratorio per scoprire tutte le fasi della preparazione del celebre “Pecorino di Picinisco”, prodotto con denominazione di origine protetta (DOP) Assaggia il sapore della tradizione pastorale racchiusa in questo Pecorino tipico della Valle di Comino dalla ricetta antichissima! Un autentico viaggio tra i sapori di queste […]

Scopri la lunga storia e l’antico metodo di produzione del formaggio, un viaggio nel gusto accompagnati da esperti del settore. Apprendere i segreti dell’arte casearia sotto la guida delle mani più esperte: quelle dei pastori. Nella fattoria “Sapori di Fammera”, tra le colline del Parco […]

Un’esperienza unica, immersi nella natura, per conoscere un lavoro tanto faticoso quanto affascinante: quello del pastore. Prezzi: fino a 4 pers. : 45,00 €; da 5 a 8: 42,00 €; da 9 a 14: 36,00 €; da 15: 26,00 € Un’esperienza che ha il sapore della vita semplice, così […]

Un corso dedicato al re della tavola, il pane, e alla tradizione italiana che affascina tutto il mondo: la pizza! Come ogni lunedì il 20 novembre si terrà una lezione del corso “La Pizza & il Pane” con il maestro Giuseppe Marcuccilli. La serata sarà dedicata […]

La panificazione è l’insieme delle operazioni necessarie alla produzione del pane, scoprila tu stesso per andare oltre la definizione del vocabolario! Corso base per apprendere le tecniche della panificazione COSA INCLUDE IL VIAGGIO Un laboratorio dedicato al re della tavola: il pane. Presente nelle sue […]

Scopri tutti i segreti della pasta fatta in casa con un vero Chef nel borgo di Arce Corso base per imparare a preparare la vera pasta fatta in casa. COSA INCLUDE IL VIAGGIO Un corso per imparare tutti i segreti della vera pasta fresca: il […]

Show cooking di pasticceria ad Arce. Apprendi le basi della pasticceria nostrana con questo corso tenuto da un vero mastro pasticcere in uno dei borghi più caratteristici del basso Lazio Corso base per apprendere le tecniche dell’arte pasticcera COSA INCLUDE IL VIAGGIO Gli ospiti verranno […]