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Un viaggio alla scoperta di un’antica tradizione contadina: la raccolta delle olive e la loro spremitura. Durante il percorso vi cimenterete in tutte le fasi di produzione dell’olio: dalla raccolta delle olive fino al trasporto al frantoio, dove conoscerete i metodi di estrazione. Il tutto […]

Un’escursione tra le colline della Valcomino, alla ricerca del fungo più ambito: il tartufo! Nella splendida cornice della Valcomino, scoprirai le caratteristiche del tartufo, la sua storia e le tecniche per trovarlo. Un’esperienza insita nella tradizione di questi luoghi, che consente ai partecipanti di riscoprire […]