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I vigneti della tradizione incontrano la filosofia di Palazzo Tronconi, una visita indimenticabile seguita da un pasto impareggiabile Un’esperienza tra i vigneti unica per tutti gli amanti della natura, della tradizione e del vino! COSA INCLUDE IL VIAGGIO Il viaggio inizia con la visita guidata ai […]

Segui i passi degli antichi romani sulle orme del vino Cecubo, uno dei più antichi giunti fino a noi e concediti una ricca degustazione di prodotti locali. Prezzi: Visita in esclusiva 2 persone:  55€ a pers. Comitiva: da 3 a 4 pax 45€ – da […]

Impara a riconoscere le erbe edibili da usare nella tua cucina e quelle che officinali a cui i nostri antenati ricorrevano Una passeggiata a contatto con la natura, per recuperare un’antica tradizione popolare: l’uso delle erbe in cucina e nella medicina. COSA INCLUDE IL VIAGGIO […]

Una cooking class per imparare a fare la pasta in casa, dalla visita al mercato al pranzo, per ritrovare il piacere dell’homemade Da secoli la lavorazione della pasta costituisce uno dei tratti distintivi della tradizione culinaria italiana. Scoprine tutti i segreti con questa esperienza che […]

Visita al mulino storico e laboratorio sull’arte di fare il pane, uno degli alimenti più consumati al mondo Ti sei mai chiesto come si fa il pane? Vuoi vederlo coi tuoi occhi? Allora questa esperienza fa al caso tuo! COSA INCLUDE IL VIAGGIO L’arte della […]

Un laboratorio per scoprire tutte le fasi della preparazione del celebre “Pecorino di Picinisco”, prodotto con denominazione di origine protetta (DOP) Assaggia il sapore della tradizione pastorale racchiusa in questo Pecorino tipico della Valle di Comino dalla ricetta antichissima! Un autentico viaggio tra i sapori di queste […]

Assapora i sapori autentici di questo territorio con una degustazione che va dai vini all’orto… e ritorno! Un percorso enogastronomico in cui la tradizione della terra si fonde con l’innovatività della biodinamica COSA INCLUDE IL VIAGGIO Il viaggio inizia con la visita guidata ai vitigni […]

Cos’è e come si produce la marzolina, il formaggio tipico della tradizione pastorale. Un viaggio tra i gusti, odori e sapori di un’autentica fattoria, immersa nel verde Parco dei Monti Aurunci. Un pranzo che non è solo degustazione ma un vero e proprio percorso sensoriale. […]

Scopri la lunga storia e l’antico metodo di produzione del formaggio, un viaggio nel gusto accompagnati da esperti del settore. Apprendere i segreti dell’arte casearia sotto la guida delle mani più esperte: quelle dei pastori. Nella fattoria “Sapori di Fammera”, tra le colline del Parco […]

Un’esperienza unica, immersi nella natura, per conoscere un lavoro tanto faticoso quanto affascinante: quello del pastore. Un’esperienza che ha il sapore della vita semplice, così come quella che scorre tra le montagne. Immersi in un territorio dalla lunga tradizione montanara, lontani dal traffico e frenesia […]

Un’esperienza che non è solo degustazione ma un vero e proprio percorso sensoriale, per scoprire il procedimento che dall’acino d’uva porta al vino Un percorso affascinante, per conoscere il procedimento che dall’acino d’uva porta al vino. La vostra esperienza inizierà presso i locali di D.S. […]

Un corso dedicato al re della tavola, il pane, e alla tradizione italiana che affascina tutto il mondo: la pizza! Come ogni lunedì il 20 novembre si terrà una lezione del corso “La Pizza & il Pane” con il maestro Giuseppe Marcuccilli. La serata sarà dedicata […]